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ハマナスの花言葉には「美しいかなしみ」というのがあるそうです。
綺麗に咲いた花も1日で散ってしまうからだとか。
そう言えば美しいものほどあっという間に目の前から無くなりますね。
朝焼け、夕日、雲、花、食べ物・・上げるとキリが無いかもです。。
ちなみに僕はお気に入りの綺麗だなーと思っているグラスに限ってよく割ります。涙
BACKWOO定番の積丹スピリットから、GINの新作が入荷しました。
積丹の自然は厳しく、冬は雪に覆われ、海からの激しい風にさらされます。
その中で、岩肌に根を張り生き残ってきたミヤマビャクシンをはじめ、長い冬の間、ずっと溜め込んできたエネルギーを一気に解き放つ春の花々、そして、厳しい環境の中で子孫を残そうとする植物の種子には、この地ならではの強い生命力が秘められています。
専用のボタニカルガーデンでは、約100種類の植物を栽培し、豊かな生命力を育んでいます。
花がテーマの「BOUQUET」に
ハマナスなど、ローズの華やかさとハイビスカスの酸味を加え、花々が織りなす香りをさらに引き出した深紅のリキュール。
氷砂糖を加え、じっくりと浸漬させたシロップ仕立ての芳醇な味わい。
ベースのBOUQUETには、ラベンダー、イエルバブエナ、サクラ、イエローヤロウ、ヒソップ、ローマンカモマイル、シーベリー、ゲヴェルツトラミネールが使われています。
飲むたびに新しい味と香りを発見できます。
商品名：火の帆（HONOHO）「BOUQUET LIQUEUR HAMANASU」
品 目：リキュール
アルコール度数：42％
原材料：BOUQUET、ハイビスカス、ローズヒップ、ローズガリカ、ハマナス、氷砂糖
