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「こんなに必要なの！？」みんな驚く自宅台所には、１５本の木べら、２０枚のバット、６枚のフライパン、１００枚以上の皿などズラリ。ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など…道具にちなんだレシピ＆カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ！
目次
１章 毎日の気楽な道具たち（せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方！；とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか）
２章 みんなでワイワイする道具（ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で；ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか）
３章 気持ちを満たしてくれる道具（世界を歩いて集めた魔法のお皿たち；憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか）
４章 一生使いたいこの逸品（バウルーで作る禁断のホットサンド；テーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか）
対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具
ツレヅレハナコ
お酒とつまみと台所道具がある場所なら、日本各地、世界各国を飛び回る、フード編集者。著書に『女ひとりの夜つまみ』『ツレヅレハナコのじぶん弁当』『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』など。
