こぐれひでこのおいしいスケッチ　こぐれひでこ

228円(税込250円)

在庫：1

DETAIL

料理って本当に面白い！なぜならそれは、クリエイティブな実験の連続だから。
ワカメをオリーブオイルと混ぜてタルタルに。
味噌だれをかけた甘辛いふろふき柿。ある工夫でメザシがエキゾチックな一皿に。
イチゴのスパゲッティは大成功。
根菜を日本酒で煮るだけでため息ものの味に…カラーイラスト満載、新しい味に出会える至福のエッセイ。

目次
第１章　野菜
第２章　くだもの
第３章　海のもの
第４章　山のもの（肉、乳、卵）
第５章　めん・パスタ
第６章　ごはんもの
第７章　鍋

こぐれひでこ
１９４７（昭和２２）年、埼玉県生れ。
東京学芸大学卒。イラストレーター、エッセイスト。

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MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

BACKWOOD

BEER , BOOK & WOOD 静かな時間を楽しく過ごす。
家族と。
気の合う友人と。
自分自身と。
私たちは、気を使わない楽しさに気づきました。
家族で静かに過ごす楽しさを改めて実感しました。
気の合う友人と話すことが本当に楽しいと改めて気づきました。
一人で過ごす、自分との対話の時間もとても素敵な時間です。
美味しいお酒と本、木の存在で、そんな時間を過ごすお手伝いをしたい。
クラフトビールは北海道のブルワリーのみ。
本は新品と古本。
「EAT 食べる」
「DRINK 飲む」
「ENTERTAMENT 気分転換」
「SELFCOMMUNICATION 自分との対話」
「NATURE 自然」
「HOKKAIDO 北海道」
の６カテゴリーで展開しています。
ウッドクラフト商品は北海道産の木材を使用した北海道のクリエイターの作品とオリジナル商品。
手を動かしたくなる、何か新しいことを始めたくなる店内です。
敷地内では1日1組限定でキャンプもできます。

是非、静かな時間をお楽しみください。日々のブログも更新中です。

〒049-5603
北海道虻田郡洞爺湖町入江265-55
営業時間　12:00~16:30
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）

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60サイズ
北海道：630円
東北：850円
関東・信越：1,000円
北陸・東海：1,100円
近畿・中国・四国・九州：1,400円

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北海道：800円
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100サイズ
北海道：1,000円
東北：1,250円
関東・信越：1,400円
北陸・東海：1,750円
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120サイズ
北海道：1,200円
東北：1,400円
関東・信越：1,600円
北陸・東海：2,100円
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80サイズ（ビール8本まで）：プラス360円
100サイズ（ビール24本まで）：プラス675円
120サイズ（ビール35本まで）：プラス675円