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熱帯の禁酒国でこっそり手に入れた、悶え苦しむ“秘密のビール”の味とは！？南の無人島で食べた、ゼイタクな酒シャブシャブについて。初めて行った国で飲んだ酒に、破壊的ダメージを受けた痛恨の二日酔い。与那国島の巨大蜘蛛のようなヤシガニの絶品カニミソなどなど…。一度は飲んでみたい幻のお酒の数々から、ちょっと遠慮しておきたいゲテモノオツマミまで、ありとあらゆる酒と肴を、縦横無尽に書き綴る、極上エッセイ。
目次
１ 人間は一生のあいだどのくらいビールが飲めるか！？なんてことを考えてもしょうがないけど考える。
２ 赤道から極北まで探せばどこかにきっとある。人類のヨロコビと悲しみのみなもと。
３ オアシスの夜はけっこううるさくてついついウイスキーがすすんでしまうのであった。
４ 川を下り海をわたる。キングコブラ酒に赤ボヤのプラスマイナス問題について考える。
５ メコン幻のコメウイスキーぐいぐい飲み男からポルトガルの火焔酒まで。
６ ナスの古漬け、キムチのチャーハン、チカの天丼三点セットをさあどうぞ。
７ ひとりガサゴソ飲む夜は覚悟をきめて三時間。くたびれたらアワビの丸ごとおかゆが待っている。
椎名誠
１９４４年、東京生まれ。作家。「本の雑誌」編集長。写真家、映画監督としても活躍。『犬の系譜』で吉川英治文学新人賞を、『アド・バード』で日本ＳＦ大賞を受賞
ISBN 9784041510247
