小さなパン屋が社会を変える―世界にはばたくパンの缶詰　菅聖子

400円(税込440円)

Detail

ビジネスと社会貢献を両立させる「パン・アキモト」の人を巻き込む仕組み作りとは？

目次
プロローグ　パンの缶詰、西日本豪雨災害の被災地へ
第１章　助けになりたい―パンの缶詰誕生秘話
第２章　缶詰が売れない！―大きな視点で考える
第３章　缶詰が捨てられる？―救缶鳥プロジェクト発進
第４章　被災地や海外へ―ピンチを乗り越える
第５章　人と人をつなぐ―救缶鳥をめぐる取り組み
第６章　世界とつながる―夢をかなえていく仕事
エピローグ　心を満たすパン屋になる

菅聖子
１９６５年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経てフリー編集者、ライターとして活躍中。

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