BEER , BOOK & WOOD

ビール最終戦争

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発泡酒、第三のビール、缶チューハイ…。日本人の嗜好は変化し、ビール各社の主力商品も多様化を続ける。勝利を呼ぶのは、総合酒類戦略か、本格ビールの追求か。業界激動の時代に、開発、営業、経営現場で奮闘する人々の姿を活き活きと描く傑作ルポ。

目次
第1章 ビール戦線、異状あり
第2章 各社、総合酒類化へ
第3章 価格競争という消耗戦
第4章 第三のビール、デビュー
第5章 過去からの脱却
第6章 販売最前線
終章 ビール戦争の未来

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