アップルケーキとしなもんぎらい　堀井和子

9784584159279

700円(税込770円)

Detail

小さな姪たちに伝えておきたい暮らしの中のあれこれ。粉料理研究家、堀井和子さんの大好評書き下ろしエッセイ！絵本のような１２か月のごはんレシピとのんびり穏やかな写真も満載。

目次
進化している家のパン
お釜で炊くごはんの段取り
苦手な家事、楽しくやれないかな？
スニーカーは一生懸命選ぶ！
キッチンの道具はね、出したらしまう！
クレープ３３枚の日
アァルトと同じ誕生日
自転車追い越し私のルール
ＦＯＵＱＵＥＴのジャムの瓶
夕ごはんの仕度、遊びながら〔ほか〕

堀井和子
１９５４年、東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。中学生の頃からの料理好きが高じて、料理スタイリストになる。１９８４年から３年間、夫の仕事の関係でニューヨーク郊外で暮らす。帰国後はシンプルで洒落た食情報や料理を紹介。写真、文、イラストも自分で手がけ、おいしさの雰囲気を伝える単行本が人気を呼ぶ。

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世界に一軒だけのパン屋―地産地消で年商十億円　北海道『満寿屋』三代の奇跡　　野地秩嘉

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