お菓子づくりは子どもの遊びです | ミシェル・オリヴェ

お菓子づくりは子どもの遊びです　ミシェル・オリヴェ

978-4-309-29397-4

2,400円(税込2,640円)

Detail

読み継がれて半世紀、フランスで３００万部のカルト的料理絵本『料理は子どもの遊びです』お菓子版！　まほうのケーキ、うずまきビスキュイ、ココナツ岩…遊び心満載の４４レシピ。

ミシェル・オリヴェ (オリヴェ,ミシェル)
１９６０年代から活躍するフランスの有名シェフ。イラストも手がけた本シリーズは大ヒット、半世紀にわたり読み継がれている。著書に『料理は子どもの遊びです』『お菓子づくりは子どもの遊びです』（猫沢エミ訳）。

猫沢エミ (ネコザワエミ)
ミュージシャン、文筆家、生活料理人。仏語教室《にゃんフラ》主宰。著書に『ねこしき』『猫沢家の一族』など。訳書にミシェル・オリヴェ『料理は子どもの遊びです』『お菓子づくりは子どもの遊びです』。パリ在住。

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