ご飯の島の美味しい話 | 飯島奈美

ご飯の島の美味しい話　飯島奈美

9784344034853

300円(税込330円)

Detail

フードスタイリストとして、数々の映画、ドラマ、CMで活躍する飯島奈美さん。映画「かもめ食堂」でその仕事を知られるようになってから、現在まで、様々な現場でどのような思いで料理を作り続けてきたか。その時々の料理の裏話とともに、日々の出来事を綴った、ユーモアと温かさと誠実さに満ちた、初めてのエッセイ集。
揚げバナナ、タイ風鶏鍋、ミャンマーサラダ、深夜食堂の豚汁、トマトカルボナーラ、しらすとチーズのトースト、豚肉のポッサム、梅酢から上げ、白菜の漬物鍋、ネギとお揚げのとろみうどん、豆腐のあんかけご飯ほか、今すぐ作りたくなるオリジナルレシピ、51品付き。

飯島奈美
フードスタイリスト。映画「かもめ食堂」「東京タワー〜オカンとボクと、時々、オトン」「南極料理人」「海街diary」「ねことじいちゃん」、テレビドラマ「深夜食堂」「パンとスープとネコ日和」「ごちそうさん」「カルテット」など、多数の作品のフードスタイリングを手がける。著書に『LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん』『飯島風』『深夜食堂の料理帖』『おいしい世界の台所』など。

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100サイズ
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