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【年間のBBQは 250回以上! アウトドア芸人の人気レシピ91】TVに、雑誌に、ネットに大人気のアウトドア芸人・たけだバーベキュー氏による、人気作の第2弾!
前作「豪快バーベキューレシピ」パワーアップしたレシピを大公開。
豪快、手軽、バラエティ豊富!
網の上でほとばしる至極のアイディア! 全91レシピ
○もっと豪快さを!
牛、豚、鶏、羊、いろいろなお肉をかたまりで焼く!
○もっとバリエーションを!
アメリカ、ヨーロッパ、アジア、世界のBBQが楽しめる!
○もっと手軽に!おいしく!
「肉を巻く」「タレに漬け込む」 「ホイルで包む」ちょっとした工夫で
いつもの食材がご馳走に!
バーベキューはアイディア次第で“もっと豪快に、手軽”になる。
○いろいろな肉をかたまりで焼く
○超ジューシーな野菜の食べ方とは?
○特製「漬け込みダレ」「スパイス」公開!
○アルミホイルで蒸し焼きを極める
○東南アジアの屋台料理を再現!
○缶詰、コンビニ食材も工夫次第!
バーベ1 新しいバーベキューをはじめよう
バーべ2 超豪快バーベキューレシピ91
牛/豚/鶏/羊/魚介/
アルミホイル/野菜/
ご飯&麺類/スイーツ/
たけだバーベキュー[タケダバーベキュー]
1986年、兵庫県生まれ。お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。著書に『すごいバーベキューのはじめかた』(ワニブックス)、監修書に『豪快バーベキューレシピ』(池田書店)、『魔法のアルミホイルレシピ100』(ヨシモトブックス)などがある。買いはしたがまだ一度も使えていないBBQアイテムは「焼き栗専用のフライパン」。