神々の食　池澤夏樹

300円(税込330円)

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食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。
現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。
その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り組む篤農家、南国ならではの味覚の数々。
沖縄に移住した作家と、南方写真師が十年の歳月をかけて訪ね歩いた食の現場・三十五景。写真多数。

匂い立つ豆腐
グルクンの大変身
滴る透明な液体
共に食べる
シシマチの一日
ビールは風土
久高島のイラブー
御殿山のそば
黒糖の深い味
最も贅沢な果物〔ほか〕

池澤夏樹
１９４５年、北海道生れ。埼玉大学理工学部中退。７５年より３年間ギリシャに滞在。
８７年、「スティル・ライフ」で、中央公論新人賞、第９８回芥川賞を受賞。
９３年、『マシアス・ギリの失脚』で谷崎潤一郎賞を受賞。
２０００年、『花を運ぶ妹』で毎日出版文化賞を受賞。２００１年、『すばらしい新世界』で芸術選奨

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60サイズ
北海道：630円
東北：850円
関東・信越：1,000円
北陸・東海：1,100円
近畿・中国・四国・九州：1,400円

80サイズ
北海道：800円
東北：1,000円
関東・信越：1,200円
北陸・東海：1,450円
近畿・中国・四国・九州：1,650円

100サイズ
北海道：1,000円
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100サイズ（ビール24本まで）：プラス675円
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