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美味しさと合理性にあふれるキッチン、快適にくつろげるインテリア、そして自分を大切にする生き方……イタリア人たちが大切にしている暮らしの知恵が１冊に。
それは素敵で心地よく、あたたかでした。美味しさと合理性に満ちたキッチン、快適にくつろげるインテリア、そして自分を大切にする生き方。
目次
１ 居心地のよいキッチン（キッチン道具はなくても大丈夫；テーブルクロスは必需品；大理石の魅力 ほか）
２ くつろぐインテリア（窓から見える景色；繊細な光を感じる暮らし；カーテン選びは難しい ほか）
３ 生きること、暮らすこと（家族写真をインテリアに；イタリア人的おもたせ；男性がおもてなし ほか）
古澤千恵
神奈川県生まれ。
２０００年にソムリエで料理人の夫とイタリアへ渡り、トスカーナのオリーブ畑に囲まれた古い家で１０年間暮らす。
現在も日本とトスカーナの自宅を行き来し、イタリア・アンティークｗｅｂショップ「ＯＶＵＮＱＵＥ」を運営、器や雑貨などの販売、店舗や住宅のコーディネートを手がける。
２０１０年、鎌倉・長谷にエノガストロノミア「ＯＬＴＲＥＶＩＮＯ」をオープン。
イタリアの家庭料理を礎にした味わいで多くのファンに愛される。
ほかにも、イタリアツアーの企画、メニュー開発、雑誌のスタイリング、料理教室など幅広く活動中
