ビールでいただきます！―キリンビール大学　超人気講座　大田垣晴子

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キリンビール大学食学部教授オオタガキセイコのビールと食の取り合わせについての講義をまとめた本です。

目次
前期講座　必修（枝豆；うなぎ；ドイツ料理；もんじゃ焼き；焼き鳥；ナポリ式ピッツァ；ギョーザ；ちゃんこ鍋；お弁当；北欧料理；韓国料理；鮎；皿鉢料理；タイ料理；そば；天ぷら）
夏期講座　選択（ビールでホームパーティ；ビアカクテルをつくろう；簡単ヘルシーマメマメサラダ；カラッと揚げて！イワシの唐揚げ；ピリッとさっぱり！ナスの甘酢炒め；スペインの香り！トリのパプリカ焼き；ピリ辛熱々！ツナ缶で作るキクチチゲ；ジューシー！ホカホカ！焼餅シャーピン；スタミナチャージ！シンプル酢豚）
後期講座　必修（鍋；洋食；スペイン料理；沖縄料理；焼き肉；居酒屋；上海ガニ；おでん；四川料理；ビールのＴＰＯについて）

大田垣晴子
１９６９年神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学助手を経て画文家デビュー。新聞、雑誌、Ｗｅｂなどさまざまな媒体で活躍中。

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